ほのかな甘さこそ至高☆もっちり美味しい大福特集

餡の風味や皮の食感など、大人の心を魅了する大福。 洋菓子もいいけれど、特に和菓子が好きという方も多いなか、大福は多くの和菓子派に支持される鉄板スイーツと言えることでしょう! そこで今回は、ほのかな甘さを誇る美味しい大福をご紹介していきます♡ お茶うけにも、贈り物にも喜ばれること間違いなしです♪

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しもつけ彩風菓 松屋

しもつけ彩風菓 松屋

出典:http://saifuuka-matsuya.com/item/?p=7
しもつけ彩風菓 松屋:http://saifuuka-matsuya.com/

苺は、品質の良い栃木のとちおとめを使用しています。そして大福生地も栃木県産のもち米を使用しており、栃木の恵みをぎゅっと閉じ込めた大福です。ミルクのほのかな甘さが、苺と餡、そして生地に一体感を生み美味しさを引き出します。

 

菓子香房・甘泉堂

菓子香房・甘泉堂

出典:http://wagashi.shop8.makeshop.jp/shopdetail/015001000001/014/000/order/
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北海道産生クリームと植物性クリームを絶妙なバランスでブレンドし、生チョコレートを作ります。圧倒的な口どけと後味ひく上品さは、多数あるチョコ大福の群を抜きます!高級感漂う風格、見ているだけでおいしそうです…♡

 

瑞穂

瑞穂

出典:http://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13001154/dtlrvwlst/37439308/
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東京三大豆大福とも称されるのが、こちらの豆大福。甘さ控えめなつぶあんは、丹精込めて作られているため大量生産ができないのだそう。豆の風味と餡の甘さ、そして皮のもちもち感すべてにおいて絶品と評される逸品です♪

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