素朴な甘み☆かぼちゃをつかったレシピ特集

秋は食べ物がおいしい季節ですね。食欲の秋とはまさにこのことです…!!素朴で自然な甘みがぎゅっとつまったかぼちゃが市場に並ぶと、秋の訪れを感じます。そこで、今回はかぼちゃの風味を最大に生かした美味しいかぼちゃレシピをご紹介します。秋にはまだ少し早いですが、あっという間に夏は過ぎ去っていきますよ!!これからの美味しい料理の下調べとして、参考にしてくださいね♪

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ほっくり定番 ”かぼちゃの煮物”

家庭料理の定番かぼちゃの煮物。
黄金比率の調味料で煮汁を作っているので、簡単ながらも虜になる味に仕上がります♪
クックパッドに数あるかぼちゃレシピの中から、殿堂入りするほどの高評価だそうです。
今晩にでも作ってみたくなりますね♡

ほっくり定番 ”かぼちゃの煮物”

出典:http://cookpad.com/recipe/1448171

材料情報

かぼちゃ…大きいものなら1/4個・小さいものなら1/2個
水…200cc
醤油・酒・砂糖・みりん…各大さじ2

 

おもてなしに!かぼちゃのカマンベールチーズ焼き

見た目も華やかなのにとってもお手軽、おもてなしにぴったりなかぼちゃ料理です。
カマンベールチーズの風味とかぼちゃは、意外にも相性抜群なのです!!

おもてなしに!かぼちゃのカマンベールチーズ焼き

出典:http://allabout.co.jp/gm/gc/456560/

材料情報

☆4~5人前
かぼちゃ(中)…1個
カマンベールチーズ…1個
ハムスモークチキン…100g
たまねぎ…適量
塩…少々
こしょう…少々
ナツメグ…少々

 

かぼちゃとヨーグルトのグラスデザート

オレンジ色のかぼちゃと、白いヨーグルトのコントラストが映えるデザートです。
酸味と甘みが絶妙なバランスで混ざり合う、一風変わった味わいを楽しめます♪
甘いものが苦手な方でも大丈夫!

かぼちゃとヨーグルトのグラスデザート

出典:https://oceans-nadia.com/user/23937/recipe/128795

材料情報

☆直径8cm×高さ6cmの容器 2個分
かぼちゃ…180g
ヨーグルト…200g
バター…10g
メープルシロップ…大さじ1と1/2
グラノーラ(お好みで)…適量

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