東京編!店主自慢のこだわりチャーシューおすすめラーメン店 3店舗

ラーメン好きには絶対欠かせないのがチャーシュー。 これがないとラーメン好きとはいえないほどの絶品チャーシューが食べれるお店をリサーチ。 店主自慢のこだわりチャーシューを一度食べたら忘れられない一杯。 必ず食べておきたい絶品ラーメンとチャーシューをご紹介致します。

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「麺尊RAGE」

「麺尊RAGE」

出典:http://find-travel.jp/
「麺尊RAGE」:https://twitter.com/menson_rage

東京都杉並区にある「麺尊RAGE」の看板メニューが特製軍鶏そばです。金華ハムと軍鶏でできたゴージャスなスープ。このスープに絡みつく麺と店主自慢のこだわりチャーシューはまさに芸術ともいえる一品です。歯ごたえもあり、味の深いジューシーなチャーシューが絶品です。

 

「麺処 晴」

「麺処 晴」

出典:http://find-travel.jp/
「麺処 晴」:http://takoyaki-yamachan.net/

東京都大東区にある「麺処 晴」では、鰹煮干しスープがペースとなってますが、くさみやエグミがなく、寧ろ香ばしさを感じるのが特徴です。低加水中細ストレート麺とスープの絡みが抜群に美味いの一言です。特に「麺処 晴」のこだわりは、レアチャーシューです。一度食べたらやみつきになるほどの美味さで、是非トッピング盛りつけて食べて頂きたい一品です。

 

「煮干しつけ麺 宮元」

「煮干しつけ麺 宮元」

出典:http://find-travel.jp/article/13414/photo/122366
「煮干しつけ麺 宮元」:http://tabelog.com/tokyo/A1315/A131503/13180862/

東京都大田区西薄田にある「煮干しつけ麺 宮元」では、煮干しそばが絶品で非常に人気があります。細麺ですが、絶妙な硬さが特徴的で、歯ごたえと食感を楽しめます。特に「煮干しつけ麺 宮元」がこだわってるのが肩とバラのチャーシュー2種類を使用しており、ジューシーで味が深く、歯ごたえある絶品ラーメンとなっております。

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